もちもちぱりぱり瓦そば😋｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 筑前前原駅前

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みなさん「瓦そば」をご存じですか？

熱々の瓦の上に茶そばを乗せ、牛肉や錦糸卵や海苔などを添えて
温かいつゆにつけていただく山口県の郷土料理です。
 

先日、瓦そばで有名なお店「たかせ」さんに行ってきました🎶

見た目からインパクト大！！の瓦そば。

麺はもちもち食感ですが、
瓦に触れている部分はしっかり焼けてぱりぱり！
そのままのつゆに付けてももちろん美味しいですし、
もみじおろしを入れたさっぱりつゆもたまりません🤤

スーパーに売っているので
フライパンやホットプレートを使って家庭でも作れるのですが、
やはりお店でいただくと別格の美味しさです✨

ちなみにこちらのお店では
瓦そばだけでなく、うなめしも大人気です。

糸島からは少し遠いお店ですが、
もし機会があればぜひ食べてみてください🤩